جناش الشوكولاتة من أفضل الخيارات لتزيين الحلويات، فهي وصفة مثالية لتغطية وتزيين الحلويات قبل تقديمها، تعلمي خطوات عمل جناش الشوكولاتة بمكوناته البسيطة ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
المقادير والمكونات:
ثلاث أرباع الكوب كريمة الخفق
ملعقة كبيرة الزبدة
250 جراماً الشوكولاتة سادة أو حبيبات شوكولاتة
اقرأ ايضا:حلوياتك عندنا .. طريقة عمل كيكة الليمون والتوت
طريقة التحضير:
قومي بوضع الكريمة والزبدة في وعاء عميق.
أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لمدة 30 ثانية ولا تتركي الكريمة تغلي.
إذا استخدمتي ألواح الشوكولاتة قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
أضيفي قطع الشوكولاتة إلى خليط الكريمة واتركيه لمدة نصف دقيقة دون تحريك.
بعد مرور 30 ثانية حركي المكونات بخفة حتى تذوب الشوكولاتة.
يجب أن يكون قوام الجناش خفيفاً نوعاً ما ولكن عندما يترك ليبرد يصبح سميكاً.
