تيراميسو بالجبن الكريمي من أجمل وأشهي الوصفات في المطبخ الإيطالي، ومن الحلويات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيره بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل وتمتعي بمذاقه الرائع مع أطفالك.
المقادير والمكونات:
12 قطعة جبن كريمي
6 ملاعق كبيرة سكر
كوب ونصف كريمة شانتيه مخفوقة
2 باكيت بسكويت الشاي السادة
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
كوب ماء ساخن
ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
إقرأ أيضا:حلويات عالمية| أسهل طريقة لإعداد «الموداك الهندية» في المنزل
طريقة التحضير:
في وعاء عميق ضعي 5 ملعقة كبيرة من السكر، والجبن، واخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج تماماً، ثم أضيفي الكريم الشانتيه المخفوق واستمري في الخفق حتى تتجانس.
ضعي القهوة سريعة الذوبان وملعقة السكر المتبقية في كوب الماء المغلي وحركي الخليط جيداً.
في صينية ضعي طبقة من البسكويت حتى تتغطى بالكامل.
سقّي البسكويت بنصف كوب القهوة الساخنة.
ضعي نصف كمية مزيج الجبن والكريم شانتيه على البسكويت ووزعيه جيداً حتى تغطى جميع الأجزاء.
وزعي طبقة أخرى من البسكويت بالتساوي ورصيه جيداً ثم سقيه بكمية القهوة المتبقية، ثم غطيه بمزيج الجبن والكريم شانتيه المتبقية وافرديه جيداً.
رشي وجه الصينية ببودرة الكاكاو، ثم ضعيها في الفريزر لحوالي 50 دقيقة، ثم قدميها باردة.
