تحرص عدد كبير من الأمهات على تحضير بعض الحلوى في المنزل لأفراد أسرتها، فتختار الأسهل والأفضل بالنسبة لهم، وكرات الكيك بالشوكولاتة من الوصفات الصيفية اللذيذة والمميزة التي يحبها الكبار ويعشقها الأطفال.
لذلك تستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "كرات الكيك بالشوكولاتة" خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
- قالب كيك جاهز بدون إضافات
- كوب حبيبات شوكولاته ملونه
- كوب شوكولاته مقطعه
- كوب لوز للتزيين
- كوب مكسرات مطحونة
- 1/2كوب كريمة سائلة
اقرأ أيضا| طبق اليوم| طريقة عمل طاجن الدجاج بالكاري
طريقة التحضير
- قومي بتفتيت الكيك إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
- ثم قومي في وعاء آخر مليء بالماء الساخن وضعي الكريمة في وعاء أصغر حجماً وضيعه في الماء الساخن ثم أضيفي إليها قطع الشوكولاتة واتركيها حى تذوب مع الكريمة.
- ثم قومي بتحريك الشوكولاتة السائلة مع الكريمة إلى أن يتحول لونها إلى البني الداكن.
- ثم قومي بأضافة الشوكولاتة إلى الكيك المفتت واعجنيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- ثم قومي بصنع كرات متوسطة الحجم من الكيك وصفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- ثم قومي بتزين كلاً منها بالقليل من الحبيبات الملونة أو المكسرات أو جوز الهند وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم أخرجيها وقدميها باردة.
