سلطة البازلاء الخضراء والجزر بالمايونيز من السلطات المميزة و المفيدة والشهية، والتي تحتوي على كل العناصر الغذائية الذي يحتاجها جسمك، ويمكن ان تضعيها على طولة الغداء في عيد الأضحى المبارك وفي هذا الصدد نقدم أسهل طريقة لإعداد سلطة سلطة البازلاء الخضراء والجزر بالمايونيز في المنزل.
مكونات الوصفة:
حبتان من البطاطس.
ثلاثة حبات من الجزر.
مخلل خيارة واحدة.
عودان من البصل الأخضر مفروم شرائح.
بيضتان.
كوب من البازيلاء.
بيضتان مسلوقتان.
ملح.
ملعقة كبيرة من الخل.
مايونيز.
طريقة تحضير الوصفة:
تقطيع البطاطس وسلقها، ثمّ وضعها جانباً، ثم يتم تقطيع الجزر إلى مكعبات صغيرة، ثمّ سلقه ووضعه جانباً، وبعد ذلك يتم فرم بيضة إلى قطع صغيرة. تقطيع المخلل إلى مكعبات صغيرة، ثم يتم وضع جميع المكوّنات السابقة في وعاء عميق، ثمّ خلطها مع كلاً من: الملح، الخل والمايونيز، ثم يتم سكب السلطة في طبق التقديم، وتزيينها بالبيضة المقطعة أرباع، شرائح الطماطم والليمون.
