كرات الدجاج المقلية وهي من افضل الاكلات المحببة لدي الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل .
وتنشر بوابة أخبار اليوم مقادير وطريقة تحضيركرات الدجاج المقلية بصوص الكاتشاب أو المايونيز خطوة بخطوة ..
المقادير
- الدجاج
- البصل
- بقسماط
- كزبرة خضراء
- الكمون
- بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
- دقيق
- الزيت النباتي
طريقة التحضير
في وعاء كبير الحجم، ضعي الدجاج والبصل، والبقسماط المطحون، والكزبرة، والكمون، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
اصنعي من المزيج كرات صغيرة الحجم، ثم وزعيها في صينية مفروشة بورق الخبز وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة ونصف.
في مقلاة على النار سخني الزيت، وغطي الكرات بالدقيق واقليها لحوالي 10 دقائق، ثم قدميها ساخنة.
اقرأ أيضا |مطابخ عالمية .. أرز بالجمبري والخضار على الطريقة التايلانديّة
