الأيس كريم من الأطعمة التي يفضلها الصغير والكبير، والتي ينصح بتناولها في فصل الصيف، وفي هذا الصدد نقدم أسهل طريقة لإعداد أيس كريم الفستق في المنزل.
مقادير الوصفة:
لتر حليب كامل الدسم
كوب سكر
8 ملعقة كبيرة سحلب
200 جرام فستق حلبي مطحون ناعم او اكثر حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة فانيلا بودرة
نصف لتر كريمة الخفق
طريقة تحضير الوصفة:
في وعاء، ضعي الحليب ثم اضيفي فوقه السكر والسحلب والفانيلا واخلطي جيداً حتى تذوب كافة المكونات
ضعي الوعاء على النار وحركيه باستمرار.
قبل أن يغلي المزيج، اضيفي كريمة الخفق وحركي بشكل مستمر حتى يصبح القوام سميكاً يشبه قوام المهلبية تقريباً.
ضعي مكونات الأيس كريم في علبة بلاستيكية واتركيها تبرد على درجة حرارة الغرفة. اضيفي الفستق الحلبي فوق الايس كريم واخلطي المزيج جيداً.
ضعي أيس كريم بالفستق الحلبي في الفريزر لمدة يوم كامل ثم قدميها باردة.
اقرأ أيضا| غداء اليوم| أسهل طريقة لإعداد طبق كباب الحلة مع الأرز بالشعيرية
