المهلبية تعد من الحلويات المفضلة للأطفال والكبار والمحببة لهم وسهلة التحضير في المنزل؛ حيث تقدم باردة وشهية بطعم جوز الهند بالجيلي المميز وغير مَكلفة وسريعة التحضير، استمتعي بها مع عائتلك في عطلة نهاية الأسبوع.
إقرأ أيضاً.. لعشاق الحلويات.. مهلبية التمر الهندي الشهي
وتستعرض "بوابة أخبار اليوم"، مقادير وطريقة تحضير "المهلبية بجوز الهند" والجيلي الذيذ :
المقادير:
- 1 كوب حليب
- 1 كوب حليب جوزهند
- 1/4 كوب سكر
- كيس فانيليا
- كيس جيلي فراولة
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- جوز هند مبشور
- طريقة التحضير :
- في قدر كبير على نار متوسطة، ذوبي النشا في الحليب البارد .
- ثم أضيفي حليب جوز الهند والسكر وجوز الهند المبشور، وقلبي باستمرار علي نار هادئة حتى يغلي الحليب ويغلظ.
- ارفعي المهلبية عن النار، ثم أضيفي الفانيليا، وقلبي جيدًا.
- وزعي مهلبية جوز الهند في أطباق التقديم، وضعيها في الثلاجة مدة 30 دقيقة.
- حضري الجيلي، ثم وزعيه بالملعقة فوق المهلبية.
- ضعيها في البراد قبل التقديم حوالي 4 ساعات.
