لكل شعب طريقة خاص به في الطعام، لكن بعض أكلات الدول تحظى بانتشار واسع في مختلف دول العالم، بل وأصبحت الأمهات والفتيات حديثي الزوجات يتفنن في إعداد وجبات متخلف المطابخ العالمية.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم أحد أبرز وجبات المطبخ المغربي ، والذي يشتهر بوجبة حلوة الغراف، ويعد هذا الطبق من أشهر الوجبات الخفيفة في المغرب.
500 جرام دقيق
بيضة
كيس خميرة كيميائية بوزن 7 غ
كيس سكر فانيلا
½ ملعقة صغيرة ملح
كوب من الماء
زيت للقلي
للتزيين :
2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
طريقة تحضير الوصفة:
في إناء، توضع المكونات اليابسة ويضاف إليها البيض والماء تدريجيا مع الخلط للحصول على عجين متجانس، وبعد ذلك يدلك العجين جيدا حتى يصبح لينا.
ثم يدهن العجين بالزيت وتشكل منه كرات، وفوق طاولة عمل مدهونة بالزيت، تبسط كرات العجين باليد، وتشكل الحلوى، وتقلى الحلوى في الزيت، وتصفى الحلوى وتجفف بالورق النشاف، تقدم مزينة بالسكر الناعم
اقرأ أيضا مطابخ عالمية | أسهل طريقة لإعداد بريس اسكوكاليس الصومالي
