تتعدد أنواع كعك العيد، والتى تشهد إقبالًا للشراء من قبل المواطنين بمحافظة المنوفية، فهناك كعك بالمكسرات وكعك بعين الجمل وآخر بالملبل والسادة بينما يشهد البيتى فور تنوع فى المكسرات المضافه اليه والتى تمنحه مذاقا مميزا.
وأكد محمد سعيد صاحب فرن بمدينة شبين الكوم أن مخبوزات عيد الفطر المبارك تشهد إقبالا لشراء كميات متنوعة من قبل المواطنين على اعتبار أن الكعك والبسكويت من المخبوزات المفضلة لدى كثير من الأسر والعائلات كما يشهد البسكويت أنواعًا متعددة منه ماهو بالمانجة والبرتقال والكابتشينو.
وأضاف "سعيد" أن أسعار كعك العيد تختلف بحسب جودة الخامات المصنوع منها وكميات المكسرات وعادة ما تبدأ الأسعار من ٧٥ جنيه لكيلو الكعك المحشى والسادة ٦٠ جنيه ويتفاوت إقبال المواطنين لشراء مستلزمات العيد من كعك وبسكويت بحب امكانياتهم المالية، حيث زادت أسعار الخامات للعام الحالى باجمالى ١٣ جنيه للكيلو.
من جهة أخرى طرحت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة المنوفية كحك وبسكويت عيد الفطر بالمجمعات الاستهلاكية المختلفة وتشمل علبة كحك سادة ١ كيلو ٧٥ جنيهًا وعلبة بسكويت سادة ١ كيلو ٧٠ جنيها وعلبة بتي فور ١ كيلو ٧٥ جنيها، وعلبة مشكل ١ كيلو ٨٥ جنيها وعلبة مشكل فاخرة ٢ كيلو ١٩٠ جنيها.
هذا وفى إطار استعدادات محافظة المنوفية لاستقبال عيد الفطر المبارك، وإنطلاقاً من تكليفات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية برفع درجة الإستعداد القصوى بمختلف القطاعات الخدمية والحيوية بنطاق المحافظة ، وتكثيف الحملات التفتيشية المكبرة على الأسواق والمحال التجارية لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية السلع المعروضة وتفعيل غرف العمليات الفرعية وربطها بغرفة العمليات المركزية بالديوان العام لاستقبال شكاوى وبلاغات المواطنين خلال أيام العيد للتعامل الفوري معها وذلك بما لا يعكر صفو الاحتفالات.
أفاد المحاسب عاطف الجمال وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة بأن المديرية قد أنهت كافة استعداداتها لاستقبال عيد الفطر ، حيث تم تشديد الرقابة على المحلات والمنشآت التموينية من خلال شن حملات تفتيشية ورقابية بصفة دورية على مدار 24 ساعة لتطهير المحلات و الأسواق من السلع الفاسدة ومجهولة المصدر وذلك بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري والصحة ، فضلا عن المتابعة المستمرة لفروع شركات الجملة بنطاق المحافظة للتأكد من وجود أرصدة السلع التموينية المخصصة للبطاقات للصرف منها للبدالين التموينيين ومشروع جمعيتي.
وفى مجال المخابز، أوضح وكيل وزارة التموين بأنه يوجد (1599) مخبز بلدى ويتم العمل بهم على الوجه المعتاد وبصفة دورية وتم التنبيه على أصحاب المخابز بالعمل بنظام التناوب خلال فترة أجازة العيد بما لا يؤثر على احتياجات المواطنين ، بالإضافة إلى وجود أرصدة من الدقيق بالمخابز ووجود قمح استراتيجي بالمطاحن، مؤكداً على أنه يتم المرور بصفة دورية على المخابز بكافة أنواعها لانضباط عملية إنتاج الخبز ومواصفاته ، وفيما يخص السلع التموينية ، أشار " الجمال " بأنه يوجد (1553) تاجر تمويني و ( 349 ) مشروع جمعيتي بنطاق المحافظة ، ويوجد أرصدة استراتيجية من السلع التموينية بمخازن فروع الشركة العامة لتجارة الجملة بخلاف ما يرد لشركة الجملة من سلع بصفة مستمرة ويومية ، مضيفاً بأنه يتم التنسيق مع الجهات المعنية لتوفير كافة السلع التموينية التي يزيد الطلب عليها خلال أيام العيد ومنع أية اختناقات في أي سلعة مهما كان نوعها وبما يكفى حاجة المستهلكين.
