للسحور | أسهل طريقة لإعداد الفول المدمس بالزبدة والليمون

ارشيفية
ارشيفية

طبق الفول من الأطباق المميزة على طاولة السحور، والذي يفضل تناوله الجميع، بالإضافة إلى فوائده العديدة للجسم، إلا أنه يساعد على الشعور بالشبع ويقلل الشعور بالعطش في نهار رمضان، وفي هذا السياق نقدم أسهل طريقة لإعداد طبق الفول المدمس بالزبدة والليمون في المنزل وفي أقل من ٥ دقائق.

مكونات طبق الفول المدمس بالزبدة والليمون:

فول مدمس

زبدة

ليمون

كمون

فلفل

زيت ذرة

كزبرة

طريقة تحضير طبق الفول المدمس بالزبدة والليمون:

قومي بوضع الزبدة في حلة على النار حتى تسخن، ثم يوضع الفول عليها، ويضاف إليه الفلفل والكمون وزيت الذرة وعصير الليمون ، ويقلب جيداً، ويقدم الفول مع العيش البلدي في وجبة السحور.

طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل:

المكونات

كوب ونصف فول جاف.

 رشة ملح.

 فص من الثوم المهروس.

 عصير حبة من الليمون.

 زيت زيتون

ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

 بقدونس مفروم.

طريقة تحضير الفول المدمس:

ينقع الفول في الماء لمدة ليلة كاملة، وبعد ذلك يسلق الفول في اليوم التالي مع إضافة رشة ملح لمدة ساعتين على الأقل ومن المهم تغطية القدر ويتم تفقده إذا احتاج ماء أم لا، عند نضج الفول نلاحظ أنه تبقى كمية بسيطة من الماء فتؤخذ مع حبات الفول ويتم هرسه.

وبعد ذلك يُخلط الثوم في وعاء منفصل مع الليمون والكمون وزيت الزيتون، وبعد ذلك يُسكب الخليط فول ويقلب المحتوى معا.