دلق القهوة خير.. مقولة شهيرة تنتقل من جيل لجيل، ولكن لهذا المثل قصة حدثت بالفعل أيام في أحد القصور التابعة لثري مصري شهير.
وانطلق مثل «دلق القهوة خير» من أحد قصور الأثرياء في مصر، الذي اشتهر بتردّد ضيوفه عليه، وعادة ما كانوا من النبلاء والأثرياء، وكان لدى ذلك الثري خادم يدعى "خير"، مسؤول عن تقديم القهوة إلى الضيوف، وفي يوم من الايام قام الخادم «خير» بسكب القهوة دون قصده على الأرض فلما سأل صاحب القصر ما الذي حصل أثناء تنظيف الأرض ردّ النبلاء «دلق القهوة خير».
ولمّا تقدم «خير» في العمر أصبحت حركته أصعب وانسكاب القهوة على الأرض اصبح يتكرر كثيرا، وكان الضيوف في كل مرة يقولون «دلق القهوة خير» ومن هنا اشتهرت المقولة التي اعتدنا ان نقولها عندما تنسكب القهوة.
