تعتبر وجبة السوشي من الذ وأجمل الاكلات اليابانية اللذيذة التى أشتهرت بشكل واسع في كل أنحاء البلاد لمذاقها الفريد المختلف ، لذلك سنعرض لكم اليوم طريقة تحضيره بالفواكه اللذيذة :
المكوّنات والمقادير:
كيلو جرام ونصف من الأرز قصير الحبة.
حليب جوز الهند.
ملعقة من خلاصة جوز الهند.
ملعقتان من السكر.
فواكه مشكلة مثل: الكيوي، التوت، المانجو، الكريز، البابايا والأناناس.
ثلاثة أكواب من الماء.
مكونات صلصة التوت والمانجو:
توت مهروس.
سكر.
مانجو مهروسة.
طريقة التحضير :
غسل الأرز، ووضعه في قدر مع الماء ورفع القدر على نار متوسطة حتى الغليان، ثم خفض درجة الحرارة والاستمرار في عملية الطهي لمدة ربع ساعة حتى يمتص الأرز جميع الماء، ثم نقل الأرز إلى وعاء وإضافة السكر وحليب جوز الهند وخلاصة جوز الهند، وخلط المكوّنات معًا .
تحضير الصلصة:
وضع التوت والمانجو والسكر في وعاء، والخلط جيدًا. وضع الأرز في طبق دائري صغير، ثم قلبه في طبق التقديم، ووضع قطع الفاكهة الطازجة عليه وسكب الصلصة فوقه وتقديمه.
