إذا كنتِ من محبي الأكلات اليابانية الجديدة والغريبة في شهر رمضان تعرفي على طريقة عمل «كرات الأرز بجوز الهند»، وهي من الوصفات العالمية الشهيرة وتتميز بأنها وصفات سهلة ولذيذة، جرّبيها لتجدّدي على مائدتك من الأكلات الشهية.
المقادير:
- 1 كوب دقيق أرز
- 1 كوب جوز هند مبشور
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب مكعبات أو رقائق شوكولاته
- 1 كوب ماء جوز هند
اقرأ أيضا| طريقة عمل الأرز المكسيكي بالدجاج
طريقة التحضير:
- احضري وعاء وضعي دقيق والأرز، واضيفي اليه ماء جوزالهند تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة.
- شكّلي كرات متساوية من العجين واحشي كل كرة بالسكر أو رقائق الشوكولاته.
- احضري صينية مغلفة بورق الزبدة وضعي الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- احضري وعاء وضعي فيه 8 اكواب ماء إلى أن يسخنوا ثم ضعي الكرات فيها لمدة دقيقة حتى تطفو على السطح.
- ضعي الكرات في وعاء به ماء مثلج حتى توقفي عملية الطهو ثم صفّيها واغمسيها في جوزالهند المبشور وقدّميها.
