في شهر رمضان الكريم، تبدأ التجهيزات لاستقبال روتينه المميز والمختلف ومنه مائدته الفريدة التي يتجمع عليها جميع أفراد العائلة لتكون بداية جديدة تنهي كافة الخلافات.
وتعد البرطمانات الزجاجية أحد الأساسيات في مطابخنا، فهي تعتبر من الأدوات الأساسية التي نُخزن فيها ما نريد من مخللات وصلصة طماطم ومربيات مختلفة، ولكن علينا ضمان أن تكون هذه البرطمانات نظيفة ومُعقمة حتى لا تُفسد الأطعمة بداخلها.
لذلك تستعرض "بوابة أخبار اليوم" خطوات تعقيم البرطمانات الزجاجية، وهي كالآتي:
اقرأ أيضا| رمضان 2022 | طاجن الدجاج بالمكسرات
- يجب أن نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة تصل إلى 120 مئوية.
- نقوم بغسل البرطمانات من ثم نقعها مع أغطيتها في ماء ساخن مع القليل من سائل الجلي.
- كما يجب أن نُزيل أي ملصقات عليها من خلال فركها جيداً بالإسفنجة.
- بعد ذلك علينا أن نشطف البرطمانات بعد غسلها بسائل الجلي.
- وبالنسبة للحلقات المطاطية فيجب غسلها ثم وضعها في قدر من الماء المغلي لبضع دقائق حتى تتخلصي من الأوساخ والجراثيم المتراكمة.
-وأخيراً جففي البرطمانات بالقماش، واتركيها تُصفي الماء داخل صينية الفرن، وبعد أن تصل حرارة الفرن إلى 120 درجة مئوية، نقوم بإدخال البرطمانات إليه حتى تجف بالكامل.
