تعد الحلويات من الأطباق اللذيذة التي تزين مائدة الطعام، وتختلف أنواعها فمنها الحلويات الباردة أو الساخنة، كما تحرص ربات البيوت على تحضير طبق مميز وشهي من الحلويات التي يفضلها أفراد أسرتها.
لذلك لا تخلو سفرة رمضان من طبق الحلو على 2022، ويعتبر طبق حلى عزيزة من الحلويات التي يمكن أن تحضرها ربات البيوت بخطوات سهلة سريعة ومكوّنات بسيطة .
طريقة تحضير «العزيزية » بمذاقها شهي :
المقادير :
- 400 جم مكرونة اسباجيتي
- لتر حليب
- 3 بيضات
- سكر سويتال
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ربع كوب ماء
- 2 ملعقة صغيرة سائل فانيليا
- ملعقة صغيرة ماء ورد
- زبده
اقرأ أيضا |رمضان2022.. أفضل طريقة لتحضير قمر الدين في 10 دقائق
طريقة التحضير :
- تكسر المكرونة وتسلق في ماء مغلي بدون إضافة أي ملح أو زيت.
- تصفى المكرونة من الماء وتترك جانباً.
- في الخلاط او الكبة يضرب البيض مع السكر والفانيليا حتى يفتح اللون ويثقل القوام.
- يضاف النشا ويضرب مع الخليط حتى يتجانس تماماً. - تضاف المكرونة وتضرب مع الخليط حتى تنعم تماماً.
- يحضر طبق بايركس أو صينية وتدهن جيداً بالزبده.
- يصب خليط المكرونة ويخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى يتماسك ويحمر الوجه.
- تترك العزيزية لتبرد تماماً قبل التقديم.
