تعتبر الشوربة من الأطعمة، التي يفضل تواجدها على مائدة الأفطار في شهر رمضان لتجهيز المعدة قبل تناول الأطعمة الدسمة، ومن أفضل أنواع الشوربة التي يمكن أن تتواجد على طولة الإفطار هي شوربة العدس بالأرز الفلاحي، وفي هذا السياق نقدم أسهل طريقة لإعداد شوربة العدس بالأرز الفلاحي في المنزل في ٤٥ دقيقة فقط.
مقادير شوربة العدس بالأرز الفلاحي:
كوب من الارز المصري
عدس اصفر
بصل
جزر
طماطم
بطاطس
ثوم
بصل
زيت
ملح
فلفل
كمون
خبز بلدي محمص
طريقة تحضير شوربة العدس بالأرز الفلاحي:
يسلق الأرز فى الماء على النار، قومي بسلق العدس فى الماء مع قطع البطاطس والجزر والطماطم والبصل والثوم، وبعد ذلك يتم ضرب المحتوى فى الخلاط ثم يوضع على النار ليغلى، ثم يضاف إليه الأرز المسلوق
اقرأ أيضا| فوائد مذهلة .. شوربة العدس الدافئة في الشتاء
يشوح البصل المفروم فى الزيت على النار ثم يضاف لخليط العدس، يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون ويقلب كل الخليط، يصب فى أطباق التقديم، ويقدم مع شرائح الخبز المحمر.
