تعتبر وصفة الـ «مكرونة بالجمبري والصوص الأبيض» من أشهى وألذ الأطباق الرئيسية التي يمكن أن تقدم على مائدة الـ "غداء"، حيث تعد المكرونة بشكل عام من الأصناف التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار.
وتستعرض "بوابة أخبار اليوم" مقادير وطريقة تحضير "مكرونة بالجمبري والصوص الأبيض"، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المكونات ..
- مكرونة
- الروبيان
- الثوم
- مرق دجاج
- كريمة الطبخ
- الشبت
- ملح
- الفلفل الأبيض
- الزيت النباتي
طريقة التحضير
اسلقي المكرونة وعندما تنضج صفيها جيداً من الماء وضعيها جانباً ثم سخني الزيت في قدر على حرارة منخفضة وأضيفي الثوم وقلبي المزيج لدقيقتين وأضيفي مرق الدجاج وارفعي الحرارة زيدي كريمة الطبخ وحركي جيداً.
أضيفي الشبت عندما يغلي المزيج وخففي النار وأغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف ثم أغلي المكونات لـ 5 دقائق وزيدي الروبيان وحركي المزيج واطهي المكونات لـ 5 دقائق حتى ينضج الروبيان بالكامل.
أضيفي المكرونة إلى المزيج وحركي المكونات وأطفئي النار ثم قدمي الطبق ساخناً.
اقرأ أيضا |الليمون الأخضر.. فوائد مذهلة
