لعشاق الحلويات.. طريقة عمل «كيكة البرتقال والزبادي»

كيكة بالبرتقال والزبادي
كيكة بالبرتقال والزبادي

تعتبر الحلويات، من أكثر الأكلات التي يعشقها الناس ونظرا لأن الأمهات لا تحب شراء الحلويات من الخارج بسبب الألوان المصنعة والمواد الغير مفيدة بالحلويات تحاول صناعه الحلويات بالمنزل بشكل أمن، لذلك سنعرض لكم طريقة تحضير كيكة بالبرتقال والزبادي الشهية بالمنزل:

 

المُكوّنات:

كوب من الدقيق. 

نصف كوبٍ من السكر. 

ثلاث ملاعق كبيرة من السُكر. 

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 

ثُمن ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج صودا. 

رشّة من الملح. 

نصف كوبٍ من اللبن الزبادي كامل الدسم. 

ربع كوبٍ من زيت النباتي. 

ملعقة صغيرة من برش البرتقال. 

ملعقة كبيرة من عصير البرتقال. 

بيضة كبيرة. 

نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلا. 

حبّتان من البرتقال المُقطّعتان إلى شرائح. 

رشّة من السكر البودرة. 

 

طريقة التحضير:

تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وتجهيز صينية دائرية، ثم خلط الطحين والسكر والبيكنج باود والبيكنج صودا وبرش البرتقال، وبعدها خلط الزيت واللبن والبيضة وعصير البرتقال والفانيلا. 

 

ثم نقوم بإضافة المُكوّنات الجافة إلى المُكوّنات السائلة بالتدريج والخلط جيداً، وبعدها وضع الخليط على صينية الخبز، ثم خبز الكيك لمدّة خمس وعشرين دقيقة، وبعدها وضع شرائح البرتقال والسكر البودرة على وجه الكيكة ثمّ تقديمها.

اقرأ أيضا

طريقة تحضير لولي بوب كيك للأطفال