لعشاق المخبوزات| بيتزا الباذنجان الشهية

تعمل عدد كبير من السيدات على تقديم بعض وصفات الأطباق ولكن بطريقة مختلفة، حيث يعتبر "بيتزا الباذنجان " من أشهر وأبرز أنواع الأطباق التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن إعدادها بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل. 

أسهل طريقة لعمل بيتزا «الإندومي»

المقادير:
- 1 حبة باذنجان مقطعة حلقات دائرية
- زيتون أسود
- صلصة بيتزا جاهزة
- زيت زيتون
- فلفل رومي
- 2 حبات طماطم
- جبن موتزاريلا
- أوريجانو

طريقة التحضير :

- تبلي الباذنجان والملح والفلفل الأسود جيدًا، ثم اتركيه جانبًا لمدة عشر دقائق.
- رصي الباذنجان في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم رشي على الوجه زيت الزيتون والأوريجانو
- ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة، ثم أخرجيها
- ادهني الباذنجان بالصلصة، ثم ضعي الجبن والطماطم
- أعيدي الصينية في الفرن لمدة 3 دقائق حتى يذوب الجبن