تعد وصفة سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة والخس من أفضل وصفات السلطات، ومن المقبلات المحببة لدى الجميع، فهي غنية بالبروتينات والحديد والعديد من العناصر المفيدة للجسم، ويمكن إعدادها بسهولة في المنزل.
المقادير والمكونات:
3 معلقة صغيرة خل أبيض
ملعقة كبيرة خردل
3 معلقة صغيرة كاتشب
ربع كوب مايونيز
كوب فاصوليا الحمراء
كوب ذرة
خيارحسب الرغبة
جزر حسب الرغبة
فلفل رومي حسب الرغبة
2 حبة طماطم مفرومة
كرنب حسب الرغبة
خس مفروم
خبز محمص حسب الرغبة للتقديم
إقرأ أيضا:لأكل صحي.. بسكويت بالردة لمرضى السكري
طريقة التحضير:
ـ في وعاء قطعي الخيار، الجزر، الفلفل الرومي والطماطم إلى مكعبات.
ـ قطعي أوراق الكرنب والخس إلى شرائح رفيعة.
ـ أضيفي الخضار الورقية إلى الخضار المقطعة إلى مكعبات، ثم أضيفي الفاصوليا والذرة وقلبي المكونات.
لتحضير الصلصة:
في وعاء، اخلطي الخل، الخردل، الكاتشاب والمايونيز.
أضيفي الصلصة إلى السلطة وقلبي المزيج جيدًا.
ـ أضيفي الخبز المحمص للتقديم.
