لعاشقات الأكلات والطواجن الذيذة بخطوات سهلة وبسيطة، والتي يحبها الكبار والصغار ، حتى يتمتعوا بمذاق مختلف، لذلك تقدم «بوابة أخبار اليوم» من «أطيب طبخة»، وصفة وطريقة تحضير« مكرونة تورتيليني» المحشية بالجبنة الشيدر ، وممكن إضافة الخضروات أو اللحوم المشًكلة حسب الزغبة وبالهنا والشفي .
اقرأ أيضًا.. أطيب طبخة| طاجن «مكرونة بالسجق» والجبنة الشيدر
طريقة تحضير «مكرونة تورتيليني» المحشية بالجبنة الشيدر:
المكونات :
- كيس مكرونة تورتيليني محشية بالجبن
- كوب جبن شيدر
- كوب جبن موزريلا
- ريحان أخضر للتزيين
للصلصة :
- 3 فصوص ثوم
- ربع كوب زيت زيتون
- بصلة صغيرة مفرومة
- كوب ونصف عصير طماطم
- نصف كوب ماء
- رشة أعشاب إيطالية
- رشة ملح وفلفل أسود
- ريحان
الطريقة :
- نجهز الصلصة فنضع في قدر الثوم مع زيت الزيتون ثم نضيف البصلة المفرومة ونحركها حتي تذبل .
- نضيف عصير الطماطم والماء فوق البصل مع رشة الأعشاب والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وأخيراً الريحان ثم نترك الصلصة تطبخ ١٠ دقائق .
- في بايركس نضع الباستا ونرتبها ونضيف فوقها الصلصة وفوقها جبن الشيدر والموزريلا ونغطيها بورق قصدير.
- نشعل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع مكرونة التورتيليني لمدة٤٠ دقيقة حتي تتحمر ونخرجها وتزين بالريحان.
عقد بيضاء أو صفراء في الممبار.. علامات لا يجب تجاهلها
طريقة عمل «صوص رانش» بمكونات بسيطة في المنزل
5 قواعد أساسية للحفاظ على جمال وصحة الشعر القصير
