تعد وصفة المكرونة السريعة بالكريمة من أسهل وأشهي وصفات المكرونة، ويمكن إعداد المكرونة كوجبة سريعة ومميزة بمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، فهي غنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
المقادير والمكونات:
500 جرام المكرونة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
كوب عصير ليمون
كوب كريمة الطبخ
كوب حليب
كوب جبن البارميزان
رشة ملح
رشة فلفل أسود
رشة بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
_ اسلقي المكرونة وصفيها واتركيها جانباً.
_ في وعاء على النار ضعي الزبدة حتى تذوب وضعي فيها الثوم ثم قلبي حتى يذبل.
_ ضعي الدقيق وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق.
_ أضيفي الحليب وقلبي جيداً حتى يثقل بعض الشيء.
_ أضيفي الكريمة وعصير الليمون والجبنة وقلبي جميع المكونات جيداً.
_ قومي بتتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود وقلبي مرة أخرى.
_ أضيفي المكرونة إلى الخليط وقلبي جميع المكونات حتى تتجانس.
_ ضعي المكرونة في الطبق وزينيها بالبقدونس والجبنة.
اقرأ أيضا | تحضير شوربة البطاطس بالمكرونة والشبت
