أطيب طبخة| بطاطس مشويه متبلة بالثوم و الأوريجانو بالفرن

بطاطس مشويه
بطاطس مشويه

لعاشقات الأكلات البطاطس الذيذة بخطوات سهلة وبسيطة، والتي يحبها الكبار والصغار، حتى يتمتعوا بمذاق مختلف من النشويات ، لذلك تقدم «بوابة أخبار اليوم» من «أطيب طبخة»، وصفة وطريقة تحضير«بطاطس مشويه بالفرن» ، وبالهنا والشفي .

الأوريجانو هو نفسه (الزعتر البريّ) أو ما يُطلق عليه (الأوريجانو اليونانيّ)، وهو نوعٌ من أنواع البردقوش البريّ، ويُسمّيه البعض (بهجة الجبال)، يوجد أكثر من عشرين نوعاً من هذا الزعتر، وقد نبت بدايةً في منطقة حوض البحر المتوّسط، وقد تاجر فيه الناس كنوعٍ من أنواع التوابل، إلى أن انتقل إلى أوروبا وأمريكا الشماليّة، وتمّت زراعته في الحدائق والبريّة.

المقادير : 
  - 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- فصين ثوم مهروسه
- الأوريجانو ملعقة كبيرة (مجفف) 
- فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة 
- بهارات مشكله (اختياري)
ملح نصف ملعقة صغيرة 
- البطاطس 4 حبات (مقطعة مكعبات كبيرة) 

للرجيم.. طريقة تحضير بطاطس مشوية بالفرن

- الطريقة :

1- اسلقي البطاطس بالماء لتنضج نصف استواء ثم صفيها وضعيها في طبق الفرن.

2- اخلطي الزيت والأوريجانو وعصير الليمون والملح والفلفل في طبق صغير جيداً.

3- أضيفي المزيج فوق البطاطس المسلوقة واخلطي حتى تتجانس المكونات.

4- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس وتتحمر.

5- قدميها ساخنة إلى جانب الستيك أو الدجاج المشوي أو حتى السلطة حسب الرغبة.