تعد فطيرة الطاسة المصنوع من الجلاش، من أشهى وألذ أنواع المعجنات التي تتميز بمذاقها الطيب، وسهولة تحضيرها، فضلا عن إمكانية تحضيرها مرة حادث، وأخرى حلو بأكثر من حشوة مختلفة.
وفي السطور التالية، نستعرض مقادير وطريقة تحضير فطيرة الطاسة بالجلاش الحلو، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
اقرأ أيضا| 6 أضرار خطيرة لترك «بقايا الطعام».. أبرزها: تكاثر الحشرات
المقادير :
1 لفة جلاش جلاش
سمنه
سكر بودرة
لبن
طريقة التحضير :
- أدهني ورق الجلاش بالسمنة السايحة ثم رصيه فوق بعضه وطبقيه على أربع.
- ثم ادهني الطاسة بالسمنة على النار، ويقلب بها الجلاش على الوجهين حتى يحمر لونه.
- قومي برش السكر البوردة.
- اضيفي القليل من اللبن ليصبح طري، ويقدم ساخنًا.
