يعد الماش أحد أنواع البقوليّات، والذي يستخدم كحبوب كاملة أو من خلال إنتاج الدّقيق، وتنمو محاصيل الماش سنويًّا في المناطق ذات الحرارة المعتدلة.
ويعد الماش مصدرًا غنيًا بالبروتينات النّباتيّة والألياف والفيتامينات والمعادن والمركّبات المختلفة والتي تعد ذات أهميّة كبيرة، كما تمّ استخدام الماش قديمًا في الطّب الصّيني التّقليدي، وارتبط الماش بالعديد من الفوائد والاستخدامات المتعلّقة في الحفاظ على الصّحّة وعلاج بعض الأمراض، حسب موقع healthilne.
لذلك تتعد فوائدة المختلفة والمذهلة للجسم حيث أنه، يمنع ظهور الكثير من الأمراض والتي منها السكرى وأمراض الجهاز العصبي، ويعمل على تجديد الجلد وتحديدا لدى السيدات، كما انه مفيد لتقوية الأظافر والشعر، كما يساعد على تنظيم معدلات ضغط الدم المرتفع.
ويعمل على تنظيم ضربات القلب ،بإلإضافة أنه يساعد على تخليص الجسم من السموم، كما يخفف من الآلام المصاحبة للدورة الشهرية، ويساعد في التخلص من العرق وإزالة رائحته الكريهة، ويعمل على تقوية صلابة العظام ولا سيما بالنسبة للأطفال،ويعمل على التخفيف من أوجاع وآلام الظهر.
كما أنه يقي من الإصابة بمرض البواسير، ولها فوائد كبيرة في علاج السعال، بإلإضافة أنه يقي من الإصابة بمرض الجرب، ويعمل أيضًا على تنظيم مستويات السكر في الدم.
اقرأ أيضا| طريقة تحضير دجاج مشوي بالصلصة لمرضى السكر
