تعد حلوى الدانش من الحلويات العالمية المفضلة لدى الكثيرين، وما يميزها هو حلاوة طعمها والعجينة الهشة والطيبة، كما تعد وجبة إفطار لذيدة وشهية ويمكن تقديمها مع المربي.
ـ المقادير
ثلاث أرباع كوب سكر بودرة
3 ملعقة كبيرة من الحليب
عبوة من عجينة البف باستيرى
علبة جبن كريمي
3 ملعقة كبيرة سكر البودرة
بيضة مفصولة الصفار عن البياض
ملعقة صغيرة بشر الليمون
ربع ملعقة ملح صغيرة
ربع كوب مربى التوت
ملعقة صغيرة زيت النباتي
اقرأ ايضا: فيروس كورونا يؤثر على الدورة الدموية.. ويسبب التهاب الأوعية الدموية
طريقة التحضير
نسخن الفرن على حرارة 400 درجة ، ثم نخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة وصفار البيض وبرش الليمون والملح حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعم ، ثم نضع قطع البف باستري في صينية مدهونة بالزيت ثم ادهني قطع البف باستري بالزيت بواسطة فرشاة ثم نوزع الجبن الكريمي فوق كل قطعة بف باستري ثم وزعي المربى ، وشكلي مربعات العجين من الأطراف بحيث تضميها وتكون الحشوة بالوسط ، وأدخلى الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة ثم أخرجيها واتركيها لتبرد، وبعد ذلك نخلط السكر البودرة مع الحليب حتى يتكون سائل ناعم وكريمي ووزعي المزيج بواسطة ملعقة على شكل خطوط على قطع الدانيش المخبوزة وقدميها
