يتكون سم النحل "الأبيتوكسين" من البروتينات والدهون ومن مجموعة الستيرولات والأحماض والقلويات، وهو سائل عديم اللون له رائحة مميزة وطعم مر لاذع.
فإن سم النحل له الكثير من الاستخدامات الدوائية ، وبالرغم أن سم العسل يوصي الأطباء باستخدامه لعلاج العديد من الأمراض كتصلب الشرايين و الأوعية المحيطية، ارتفاع ضغط الدم، أمراض الجهاز العصبي المحيطي، الروماتيزم، أمراض الحساسية، الربو القصبي، التهاب القرنية، أمراض الغدة الدرقية، كما ثبت مؤخرا قدرته على منع نمو الأورام السرطانية.
الا أن موقع "ميدبورتال" الطبي الروسي، أكد أن سم النحل يؤثر بشكل سلبي على جسم الإنسان، ويتسبب في تدمير خلايا الدم الحمراء، وتقليل تخثر الدم، وفرط نشاط الغدة النخامية والغدة الكظرية.
اقرأ ايضا : ترند التيك توك.. تناول العسل كمثلجات.. ليس آمن على الصحة
وأجرى الأطباء العديد من الاختبارات ،وأثبتت أن لسم العسل يوجد به أضرارعديدة، حيث يعاني الأشخاص الذين لديهم فرط حساسية تجاه سم النحل ومكوناته وهذه النسبة من الناس لا تتعدى ال2%، وتعتبر نسبة ضئيلة جدًا ونادر عندما تحدث، ويصاب الشخص الذي لدية حساسية تجاه سم النحل :
ـ بإرتفاع درجة حرارته بشكل كبير والإصابة بالإنفلونزا
ـ وقد يتعرض المريض إلى الإسهال الشديد أو الإمساك الشديد كرد فعل طبيعي للجسم ليظهرأنه يوجد خلل تجاه ما حدث.
ـ ويؤثر سم النحل تأثير شديد على مرضى السكري، إذا كان مستوى السكر مرتفع أو منخفض فيجب الحذر.
ـ كما يشعر المريض ببعض المتاعب عندما يقوم ببلع الطعام، مما يؤدى به إلى الإضراب على الطعام.
ـ شعور المريض بضيق التنفس وصعوبة في التنفس الطبيعي.
ـ كما يشعر مريض حساسية سم العسل بألم شديد في مكان اللسعة يفوق آلم اللسعة عند شخص طبيعي ليس لديه حساسية تجاه سم النحل.
