يعاني الكثير من الأشخاص من الإصابة بارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وذلك نتيجة لتراكم الدهون على جدار الأوعية الدموية مما يؤدي إلى خطر الإصابة بتجلط الدم والسكر وغيرها من الأمراض المزمنة الخطيرة.
أوضح خبير التغذية دوردان كيسكينر، لصحيفة (سوزكو)، عن كيفية خفض نسبة الكوليسترول في الجسم دون دوا، حيث أنه من المعروف أن هناك نوعان من الكوليسترول، الجيد (HDL) والضار (LDL)، التي يجب أن تكون متوازنة في الجسم.
اقرأ أيضا : طفرة جينية جديدة.. «فقس سلحفاه برأسين» في ولاية كارولينا | فيديو
من أجل تقليل مستوى LDL وزيادة مستوى HDL، يوصي الخبير بممارسة الرياضة بانتظام ومحاربة الوزن الزائد، بضرورة تقليل استهلاك الدهون وإعطاء الأفضلية للدهون غير المشبعة على الدهون المشبعة. يجب أيضًا تجنب الدهون الصلبة مثل السمنة بالإضافة إلى ذلك، يجب الالتزام بقواعد غذائية معينة.
وينصح الخبير بعدم تناول اللحوم الدهنية، والنقانق، والامتناع عن الوجبات السريعة المقلية، وعند استخدام الحليب ومنتجات الألبان، تفضيل المنتجات قليلة الدسم، وشرب المزيد من الماء على مدار اليوم واستهلاك المزيد من الألياف.
كما يؤكد كيسكينر أنه من الممكن خفض مستوى الكوليسترول السيئ دون دواء، وذلك باستخدام المنتجات والنباتات الطبيعية. ويوصي بتناول الأطعمة التالية بانتظام:
-نخالة الشوفان وخبز الحبوب الكاملة والبقوليات.
-الجوز والبندق واللوز والأسماك وبذور الكتان أوميجا 3
-التفاح الكوراستين والبكتين
-الثوم
-البصل
-الجريب فروت والتفاح والكمثرى
-زيت الزيتون
-الشاي الأخضر والأسود مضادات الأكسدة.
