قال الدكتور وليد أبو العينين، مدير عام محطات الغربلة بالإدارة المركزية لإنتاج التقاوى بوزارة الزراعة، إنه يتم استلام القمح الخام من المتعاقد ثم يتم عمل فحص مبدئي يليه مرحلة الغربلة والفحص النهائي لإعتماد شيكارة نقية وذات جودة عالية، مضيفا أنه يوجد لدى وزارة الزراعة حوالي 14 محطة غربلة على مستوى الجمهورية بداخلهم 19 خط غربلة لكل المحاصيل المختلفة لتوفير تقاوى القمح للمزارعين .
وأضاف أبو العينين، فى تصريح تليفزيوني، أنه بعد تسلم الخام من المتعاقد يوضع في لوتات ويحتوي اللوت الواحد على حوالي 10 طن مع التأكد من ترك فراغات بينهم ثم عمل الفحص المبدئي للحكم على قبوله من عدمه، كما يوضع على كل شيكارة بطاقة إعتمادها مدون عليها تاريخ الغربلة والصنف والوزن وتاريخ خروجها بوزن ثابت 30 كيلو صافي للواحد.
وتابع مدير عام محطات الغربلة أن مرحلة الفحص النهائي مرحلة هامة جداً كدليل على نقاء المنتج وتأكيداً على ضمانه قبل وصوله للمزارع، موضحا أنه يتم تغطى حوالي مليون و200 ألف فدان قمح بإجمالي 44 ألف طن إنتاج بعد الغربلة في السنة الواحدة، ولدينا رقابة داخلية للفحص والإعتماد التام ولجان خارجية تمر لفحص التقاوي اسبوعياً لضمان خروج أعلى جودة لمحصول.
وأكد أبو العنيين، أنه يوجد 12 صنف أبرزهم مصر1 والذي يمثل 50% من الإنتاج العام وجيزة 171 ولأول مرة هذا العام اصناف سخا 95 ومصر3 ، حيث يتم عمل مناقصة لإختيار الشيكارة المناسبة بمواصفات معينة منها أن تكون منفذة وقابلة للتبخير وتتحمل النقل
وأوضح أنه تم استلام هذا العام 1378 طن من الفول التقاوي بأصناف جيدة ذات إنتاجية عالية، ونحن جهة خدمية لا تهدف للربح لكن هدفنا إنتاج التقاوي ونشرها بسعر التكلفة
اقرأ ايضا : «الزراعة»: محطات إنتاج وغربلة التقاوي تواصل عملها استعدادًا للموسم الشتوي
