نصح علماء أمريكيون، مرضى ضغط الدم المرتفع، من ضرورة الاستهلاك المنتظم للبطاطس المسلوقة، حيث تساهم بشكل كبير في مكافحة ارتفاع الضغط.
كشف الباحثون، عن تاثيرها المفيد على نظام القلب والأوعية الدموية من خلال وجود البوتاسيوم فيها، حيث يمنع هذا المعدن النادر احتباس الصوديوم في الجسم، والذي يلعب دورًا مهمًا في التحكم في ضغط الدم.
وقالت خبيرة التغذية الروسية، سفيتلانا إيساكوفا، أن التغذية الصحيحة تلعب دورًا مهمًا في صحة الإنسان.
وتابعت «إيساكوفا» خلال تصريحات لصحيفة "آيف" قائله: لا يمكن الأعتماد على البطاطس لمكافحة ارتفاع ضغط الدم فقط، الأدوية تقلل من ضغط الدم، ولكن إدخال البطاطس المسلوقة في النظام الغذائي يساعد على التحكم في ضغط الدم ومنع ارتفاعه.
اقرا ايضا : استشاري تغذية: «المانجو» لا تُسبب ارتفاع ضغط الدم|فيديو
