قال نبيل ياسين أستاذ ورئيس قسم صحة الأغذية بكلية طب البيطري جامعة القاهرة، إن النظافة من أهم المعايير في اختيار الأضحية، مشيرا إلى أن الله سبحانه وتعالى أمرنا بحسن التعامل مع الحيوان.
وأضاف نبيل ياسين، خلال مداخلته الهاتفية ببرنامج «حياتك صحتك» المذاع على قناة «صدى البلد»: "يجب أن تترك الأضحية يوم على الأقل وخلال هذه الفترة يجب أن تتناول كميات كبيرة من المياه، موضحا أن تناول كميات المياه تسهم في ذبح الأضحية.
اقرأ أيضاً| بسمة وهبة لـ«حلا شيحة ومعز مسعود»: «ملكمش بيت تتكلموا فيه؟»
وشدد أستاذ صحة الأغذية بكلية طب البيطري، على ضرورة ترك اللحوم لمدة لا تقل عن 8 ساعات في الثلاجة، ومن ثم تقطيعها.
