شوربة الذرة بالدجاج من أفضل أنواع الأطعمة لدى الكبار والأطفال وسهلة التحضير بالمنزل .
المكونات ..
- صدر الدجاج
- مرق دجاج
- الذرة
- فلفل ابيض
- ملح
- نشاء الذرة
- الماء
- الزيت النباتي
طريقة التحضير..
سخني الزيت في مقلاة على النار ثم اضيفي الدجاج المقطع وقلبيه حتى ينضج نصف نضوج ثم اسكبي المرق في قدر ثم ضعيه على النار.
ضعى المرق بالملح والفلفل الأبيض ثم اضيفي الذرة والدجاج و حركي المكونات معاً واتركيها تغلي.
في هذه الأثناء، ذوبي النشاء بالماء ثم اضيفي مزيج النشاء إلى القدر، حركي المكونات من جديد ثم اتركي الشوربة لتصبح كثيفة.
قدمي طبق الشوربة ساخناً كما هو أو اطحنيه على دفعات ثم قدميه.
اقرأ أيضا| لطلاب الثانوية العامة| مشروب سحري يعالج التوتر والقلق
