سمك مشوي بالقصدير للرجيم وهو من أفضل انواع الأسماك المشوية والمحببة لدى الجميع وخاصة فى مرحلة الرجيم وسهل التحضير بالمنزل .
المكونات ..
- السمك
- الليمون
- زيت الزيتون
- بقدونس
- الكزبرة
- الثوم
- ملح
- فلفل أسود
- الكمون
- عصير الليمون
طريقة التحضير
تبلي السمك جيداً بالقليل من الملح والفلفل والكمون وعصير الليمون.
اخلطي زيت الزيتون والبقدونس والكزبرة والثوم وباقي كمية الملح والفلفل والكمون مع الليمون المفروم.
احشي السمك وافركيه بالخليط ثم وزعي القليل من زيت الزيتون في طبق الفرن.
لفي السمك بورق الزبدة ثم لفيه بورق الأولمنيوم وضعيه في الطبق وضعي ربع كوب ماء في الطبق.
أدخلي طبق الفرن للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 – 40 دقيقة.
حمري السمك وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو البطاطس حسب الرغبة.
