كشف الدكتور أحمد العيسوي، رئيس مجلس إدارة شركة مخابز ومطاحن شمال القاهرة، تفاصيل استخدام نظام السلندرات في تطوير المطاحن، موضحا أنه نظام حديث في العمل، حيث لا تدخل أيدي في عملية الإنتاج.
وأشاد "العيسوي"، خلال لقاء خاص عبر فضائية "إكسترا نيوز"، اليوم الخميس، إلى أن نظام السندرات يعتمد على الميكنة منذ أن يصل القمح إلى نقطة الاستقبال في المطحن إلى أن يصبح دقيق تحصل عليه المخابز لاستخدامه في إنتاج الخبز.
ولفت الدكتور أحمد العيسوي، رئيس مجلس إدارة شركة مخابز ومطاحن شمال القاهرة، إلى أن تطوير المطاحن أدى إلى إنتاج دقيق جيد بمواصفات عالية جدا، حتى يحصل المواطن المصري على رغيف خبز جيد، منوها بأنهم يعملون على تطوير المطاحن والصوامع بالتوازي معا.
اقرأ أيضًا.. إقبال متزايد على شون وصوامع الشرقية وتوريد ١٣٤ ألف طن قمح حتى الآن
