تعد الهريسة أحد أشهر أنواع الحلوى التي تشتهر في مصر خاصة بعض المناطق منها، وفي البلدان العربية، ولكن ستجد يطلقون عليها أسماء أخرى.
وفي السطور التالية نستعرض مقادير وطريقة تحضير الهريسة باللبن في المنزل، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
اسهل طريقة لتحضير الهريسة بالمنزل.. تعرف عليها
المقادير
2 كوب سميد خشن
3/4 كوب زيت
1 كوب سكر
1 كوب لبن
1 كوب جوز هند
1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
قطر
شرائح لوز
طريقة التحضير:
-احضري وعاء عميق صغير، وقومي بوضع السكر، والسميد، والبيكينج باودر، والفانيلا وجوز الهند، واخلطي المكونات جيدا.
-أضيفي اللبن والزيت، وقلبي جيداً حتى تتجانس ويتشكل لديكِ عجينة هريسة طرية.
-بالقليل من الدقيق، قومي برش الصينية، ثم اسكبي فيها خليط الهريسة.
-رشي اللوز وإذا أردتِ القليل من جوز الهند على وجه الهريسة، ثم ضعيها في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، وبعد مرور 20 دقيقة قومي بتفقدها.
-وبعد مرور الوقت المحدد لها، قومي بإخراجها من الفرن واسكبي فوقها حوالي 1 1/2 كوب قطر بارد وهي ساخنة، واتركيها جانباً حتى تتشربه، ثم قدميها.
