البان كيك من الأطعمة المميزة، حيث يعد وصفة فطور صحية للأطفال والكبار، حيث يمكن تقديمي بان كيك البطاطس كوجبة فطور خفيفة، علي الطريقة الكورية.
طريقة عمل « بان كيك» بالبطاطس الذيذة :
المقادير :
- 4 بطاطس مهروسة
- 1/2 كوب بقسماط مطحون
- كوب جبنة موتزاريلا
- زيت زيتون
- بيضة كبيرة
- 1/2 كوب دقيق
- 3 فصوص ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
- ضعي البطاطس المهروسة فى طبق كبير وأضيفى عليها كوب جبنة موتزاريلا.
- ثم أضيفى نصف كوب الدقيق والبيضة والبقدونس وقلبيهم جيدًا.
- اخفقي واستمري فى التقليب وشكلي اقراص صغيرة
وغلفيها فى البقسماط.
- حضري الطاسه وندهنها زيت بسيط ونتركها علي النار وناخد كل قرص ونضعه في الطاسة لياخد لون ذهبي ونقلبه على الوجه التاني.
اقرأ ايضا||أفضل طريقة لتحضير الـ «بان كيك الأمريكي»
