طبخة اليوم| طريقة تحضير« مكرونة بالبروكلي» بالفرن

صورة أرشفية
صورة أرشفية

يعد البروكلي، نوع من أنواع الخضروات التي تنتمي إلى عائلة ينتمي إليها الكرنب والقرنبيط، وهو من الخضروات ذات اللون الأخضر، ولهو فوائد صحية عديدة .

 

تقدم "بوابة أخبار اليوم" من "طبخة اليوم"، وصفة وطريقة تحضير «مكرونة بالبروكلي» في الفرن بالجبن الشيدر وحمري وجهها قبل التقديم وقدميها ساخنة.

 

اقرأ أيضا| طريقة تحضير مكرونة الكريمة والبروكلى


طريقة تحضير «مكرونة بالبروكلي»:

المقادير :

- ثوم مفروم
- ملح وفلفل
- بروكلي مقطع
- علبة مكرونة
- 2 كوب كريمة سائلة
- جبن موتزاريلا
- زيت زيتون
- زبدة

طريقة التحضير:
 
-  اسلقي المكرونة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
-   ثم سخني الزيت والزبدة في مقلاة على النار
-  ثم أضيفي البروكلي وقلبي لمدة 5 دقائق.
-  ثم ضعي المكرونة في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت.
-   ثم وزعي البروكلي فوق المكرونة.
-   ثم وزعي الكريمة وتبلي بالملح والفلفل ثم وزعي جبن الشيدر وجبن الموزريلا على وجه الطبق.
- ثم أدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة.
-  ثم حمري وجه الطبق وقدميها ساخنة.