طريقة تحضير مكرونة بالكريمة والبروكلي
المكونات. .
- البروكولي
- بقسماط
- جبن الشيدر
- كريمة
- مكرونة
- لبن
- الزبدة
- الثوم
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير..
نظفي البروكلي جيداً واغسليه و ضعي البروكلي في إناء مع ماء وملعقة ملح صغيرة وضعيه على النار ليسلق لمدة 5 دقائق ثم صفيه واغسليه بماء بارد.
في إناء على النار ضعي الزبدة والثوم المهروس وشوحيه قليلاً ثم ضعي البروكلي ليشوح ثم ضعي الكريمة واللبن إلى أن يسخنوا ثم ضعي الملح والفلفل و ضعي المكرونة وقلبي وأغلقي النار ثم فوق المكرونة انثري الجبنة الشيدر المبشورة ثم انثري البقسماط وضعيها في الفرن تحت الشواية لتذوب الجبنة وتأخذ لون ثم قدميها ساخنة.
