نقدم لكي سيدتي في «مطبخ اليوم»، وجبة جديدة «سلمون محمر» بالفرن بتتبيلة العسل والخردل مع «الخضار» المشوي وهي من الوجبات الصحية بطريقة مختلفة وبسيطة وتعد من أطباق الأسماك اللذيذة التي يحبها الكثير.
المقادير :
- 1 ملعقة عسل نحل
- 500 جرام سلمون
- 1/2 كوب بقسماط
- 2 ملعقة خردل
- جزر وبازلاء
- مكعب مرق دجاج
- 1 ملعقة خردل كبيرة
طريقة التحضير :
- ادهني قطع سمك السلمون بالخردل والعسل وضعية في الصينية التي ستدخل في الفرن.
- ثم ضعي الجزر واللوبياء مع السمك في الصينية.
- ثم قومي بمزج البقسماط مع مكعبات مرق الدجاج ووزعية فوق السمك.
- ثم ادخليه إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً.
من رمال شاطئ إلى كل متجر في العالم.. ما هي قصة اختراع «الباركود»؟
لغز نهر الفرات يحل بعد ملايين السنين.. دراسة تكشف أصول مهد الحضارة
واقيات الشمس المعدنية مقابل الكيميائية.. أيهما الأنسب لبشرتك؟
