تعتبر المكسرات، وخاصة «الفستق» كنز غذائي يحتوي على العديد من الفوائد؛ لذا تستعرض «بوابة أخبار اليوم» طريقة تحضير تشيز كيك بالفستق.
المكوّنات
نصف علبة بسكويت
100 جرام زلدة سايحة
2 طرف كريم شانتيه
6 مكعبات جبن كيري
علبة صغيرة قشطة
نصف كو حليب بارد
3 ملاعق كبيرة فستق حلبي معجون
2 ملعقة كبيرة فستق حلبي
ملوّن طعام أخضر - بحسب الحاجة
للتزيين:
فستق حلبي مجروش
فستق حلبي معجون
توفي جاهز
ورد محمدي مجفف
طريقة التحضير
-قومي اولا بطحن البسكويت ثمّ أخلطيه مع الزبدة ورصّيه في صينية متحرّكة القاعدة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة.
-احضري وعاء الخلاط الكهربائي، وأخفقي الكرم شانتيه والحليب السائل وجبن الكريم والقشطة حتى تحصلي على مزيج متماسك.
-أضيفي الفستق الحلبي ومعجون الفستق الحلبي ملوّن الطعام واخلطي بواسطة ملعقة.
- أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت ثمّ أعيدي الصينية إلى الثلاجة
-زيّني قالب التشيز كيك بالتوفي والفستق الحلبي والورد المجفّف ومعجةن الفستق الحلبي بحسب رغبتك.