الخيار من الخضروات التي تحتوي على نسبة مياه عالية، بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيده للجسم، ومن الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية ضئيلة جدا.
والدراسات الحديثة أثبتت قدرة عصير الخيار الفائقة في خفض الوزن، كل ما عليكي هو غسل ٣ ثمرات من الخيار، وقومي بتقشيره جيدا، وقطعية لدوائر صغيرة.
بعد ذلك قومي بوضع شرائح الخيار مع شرائح من الجنزبيل الطازج والليمون المقطع لشرائح في قارورة من الماء وضعيها في الثلاجة لمدة ٣ ساعات، وقومي بشرب كوب منه على وجبة الافطار، وكوب اخر على وجبة السحور، وستلاحظين الفرق.
