البنجر.. هو أحد أنواع الخضار ويتم استخدامها في العديد من المأكولات في جميع أنحاء العالم، وهو مصدر لمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية التي تمتلك خصائص طبية.
فوائد البنجر للأطفال الرضع ..
البنجر يحتوي على كمية رائعة من البوتاسيوم والكالسيوم و فيتامين (أ) وكل من فيتامين (أ) والكالسيوم تلعب دورا كبيرا في التنمية الصحية لطفلك.
طريقة تحضير البنجر كوجبة للأطفال ..
يغسل ويقشر البنجر ثم يقطع البنجر إلى قطع صغيرة ويتم وضع القطع في وعاء البخار مع ما يكفي من المياه و من خلال مصفاة و تغليهم في كمية ضئيلة من المياه إذا كنت تفضلي ذلك ثم يتم وضعها في جهاز الهرس او محضر الطعام و إضافة الماء حسب الحاجة لتحقيق التناسق.
وعند اكتمال الهرس يتم وضعها في وعاء وإضافة المياه والنشاء ووضعها نار هادئة حتى تكون متماسكة ويتم اطعامها لطفلك .
اقرأ أيضًا| مقبلات سريعة ولذيذة.. سلطة البطاطس بالمايونيز
