يفضل كثيرون الإفطار على كوب من العصير البارد في شهر رمضان المبارك، والذي يروي ظمأهم، وفي هذا الصدد نقدم أسهل طريقة لعمل سموزي التمر بالقرفة في المنزل.
المقادير «تكفي ٤ أفراد»:
٤ أكواب من التمر منزوع النواه.
٣ اكواب لبن مثلج
٣ ملاعق من عسل النحل
٢ ملعقة من القرفة المطحونة
ثلج
طريقة التحضير:
- ضعي نصف الكميات من التمر واللبن في الخلاط الكهربائي وقومي بخفق المكونات.
- قومي بتصفية قشر البلح وضعي النصف الآخر من الكمية.
- ضعي القرفة قبل أن تقدمي السموزي بوقت قصير، لأن القرفة تتميز بطعمها الحاد كلما ظلت فترة أكبر على العصائر.
اقرأ أيضا| بالأصناف | أسعار البلح مع اقتراب رمضان.. الأسواني يسجل 14 جنيها
