نشرت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية، على صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي " تويتر" ، مجموعة من النصائح لمعرفة إذا ما كانت الأسماك طازجة أم لا.
اقرأ أيضا| ضبط لحوم وأسماك فاسدة فى حملة تموينية بالبحيرة
قالت الهيئة: "يمكنك الاستدلال على كون الأسماك طازجة عبر عدة علامات، وهي كالتالي :
العيون: لامعة، وبراقة، وشفافة، وليست غائرة للداخل.
الخياشيم: حمراء، وزاهية، إضافة لكونها خالية من المواد اللزجة، وذات رائحة طبيعية.
الحراشف: يجب أن تكون لامعة وغير لزجة، إضافة إلى صعوبة فصلها عن الجلد عند احتكاكها بالأصابع في الاتجاه المعاكس.
القوام: يكون الجلد متماسكاً بحيث لا يترك أثرا غائرا عند رفع اليد بعد الضغط عليه، ويجب أن يكون خاليا من الكدمات أيضا
الرائحة: للأسماك غير الطازجة رائحة قوية نفاذة تشبه رائحة الأمونيا.
حشرة الدعسوقة.. خبراء يحذرون من لمس الدعسوقة مباشرة
وزير الصحة والسكان يستقبل رئيس وزراء صربيا بمطار القاهرة الدولي
الاهتمام بنظافة الجهاز وتجديد الهواء.. نصائح ضرورية لمواجهة الحر دون مخاطر
