أكد الدكتور أحمد يوسف الأستاذ بجامعة أوهايو الأمريكية، أن مشكلة الغذاء تتمثل في المواصفات العالمية للمنتجات التي تصدر و أنه لا بد من إجراءات اختبارات على كل شحنة ومتابعة نتائج التحاليل .
وأضاف يوسف خلال مداخلة عبر تطبيق زووم لبرنامج "أخر الأسبوع" عبر فضائية صدى البلد أن مشكلات الولايات المتحدة الأمريكية لا تختلف كثيرا عن مشكلات مصر في مجال سلامة الغذاء.
وتابع: "أوصيت بإنشاء هيئة سلامة الغذاء منذ 15 عاما.. في ذلك التوقيت تمت برعاية المعونة الأمريكية.. المواد الحافظة المصرح بها عالميا آمنة تماما ولا تسبب الأمراض".
