تبحث السيدات عن تحضير وجبات غذائية صحية للأطفال، حيث تكون مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة، لذلك نقدم لكِ طريقة تحضير الفراخ بالكاري الشهية الصحية.
مقادير:
ربع ملعقة زبدة
ملعقة صغيرة ملح
150 جرام فراخ
1 بصلة
2 فص ثوم
2 حبهان
ملعقة فلفل أسود
3 ملعقة كاري
ملعقة كركم
ملعقة زيت
نصف ملعقة نشا
علبة زبادي لايت
نصف كيلو صدور الدجاج
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونقوم بتقطيع البصلة قطع صغيرة.
- نضيف فصين الثوم مقطع صغير على البصل، ونضيف التوابل (عدد2حبهان+فلفل الأسود+معلقة الملح+ شطة لمن يحب الأكل حار+ ملعقة الكركم مع ملعقة الكاري ونخلط المكونات).
- نحضر طاسة ونضع بها ملعقة زيت، ونضيف إليها خليط البصل والثوم والتوابل ونقلب جيدا.
- نضيف على الخليط نصف ملعقة النشا مع نصف علبة زبادي لايت ونقلب جيدا.
- نقطع الفراخ مكعبات وتضاف إلى الخليط.
- نترك الفراخ للتسوية، وحتى يصبح صوص النشا مع الزبادي أثقل.
- بعد التسوية نحضر طبق التقديم ونضع الرز البسمتي وفوقة قطع الفراخ بالكاري بالصوص الكريمي.
شاهد أيضا :- حلوى الدايت.. طريقة عمل كريب الشوفان
