تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «مجدرة عدس بالبرغل» بخطوات بسيطة ومميزة وطعم شهي ولذيذ ستنال إعجاب أسرتك.
المكونات
٢ كوب عدس بجبة
٣ كوب برغل
بصل شرائح رفيعة
ماء
ملح
زيت
التزيين :
شرائح بصل مقرمش
طريقة التحضير :
-نقوم بسلق العدس في الماء ونتركه حتي تمام النضج ثم نضع البرغل فوقه ونقلبه جيدا ونضيف الملح ونتركهم.
-في طاسة علي النار نقوم بتشويح شرائح البصل في الزيت ثم نضيفهم الي قدر العدس والبرغل ونقلبهم جيدا ونتركهم.
-بعد النضوج نضعهم في طبق التقديم ونزينه
