قال محافظ الغربية د.طارق رحمي، إن مشروع محطة إنتاج البيض، ستتكلف 76 مليون جنيه، حيث يتضمن 8 عنابر، منهم عنبرين لتربية الأمهات و6 عنابر لتربية الفراخ، وذلك لإنتاج 70 مليون بيضة على مدار العام.
وأضاف د. طارق رحمي خلال حواره عبر "القناة الأولى، المصرية": "جرى تدشين 8 عنابر وجاري وضع جوانبها، بالإضافة إلى عملية استيراد الأجهزة، وكان لدينا مشروع قديم لكنه لم يكن مجديًا، فتم احلاله بهذا المشروع الجديد".
أكد الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية: "هذا من المشروعات كثيفة الزيارة بالنسبة إلينا وكل أسبوع نزور المشروع لمتابعة التقدم الذي وصل إليه، أما نسبة التنفيذ فقد بلغت 55% وفي نهاية هذا العام ستبدأ المحطة في العمل لإنتاج 200 ألف بيضة يوميًا".