الثوم من الأطعمة المميزة التي استخدمت قديما في الطب البديل في كثير من دول آسيا كالصين على سبيل المثال، وأستخدمه المصريين القدماء بل وقدسوه أيضا، وكان ينقشونه على جدران معابدهم وداخل قبورهم.
ويحتوى الثوم على الكثير من المركبات النشطة، التي تعمل على ضبط مستويات ضغط الدم، ويحمى من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.
ويعمل الثوم على تعزيز و تقوية الجهاز المناعي عند الإنسان وذلك بفضل مضادات الأكسدة الذي يحتوى عليها الثوم، فتناول فص ثوم على الريق يساعد على طرد السموم والفيروسات من الجسم وبما فيهم فيروس كورونا .
وتشير الدراسات الحديثة إلى أن الثوم يساعد على الوقاية من الإصابة بالالتهاب الرئوي الحاد، والسعال الديكي، ومن المتعارف عن كورونا أنه فصيلة من مرض التهاب الرئوي.
والثوم يعمل على علاج تقرحات المعدة، ويعزز عمل الجهاز الهضمي للجسم، ومعقم طبيعي للجروح .
وينصح خبراء الصحة والتغذية بتناول فص واحد من الثوم على الريق مع كوب ماء كبير صباحا للحماية من الإصابة بالفيروسات أو نزلات البرد أو الالتهاب الرئوي، ولكن مع عدم الإكثار من تناول الثوم منعا من الإصابة بتقلصات البطن وحرقة المعدة .
اقرأ أيضا || اكتشف أسرار الصحة والمناعة في خليط الثوم والليمون
