تعد شاورما الدجاج من أكثر الأكلات المفضلة للأطفال والكبارلما لها من طعم مميز يفضله الكثيرين، خاصة إذا تم تناولها مع المايونيز أو الثومية اللبناني والبطاطس المحمرة، ولذلك نقدم لكم طريقة إعدادها بخطوات بسطية لإعداد أشهى شاورما دجاج في المنزل.
مقادير شاورما الدجاج
٢/١ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة
٢/١ ١ ملعقة كبيرة خل
٢/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
٢/١ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢/١ ملعقة توابل شاورما
١ ثمرة بصلة مقطعة شرائح
١ ثمرة طماطم مقطعة شرائح
٢ثمرة فلفل ألوان مقطع شرائح
١ حزمة بقدونس
٤/١ كوب زيت ذرة
طريقة عمل الشاورما
١- في وعاء متوسط الحجم، ضعي شرائح الدجاج واضيفي إليها الفلفل الأسود والملح والحبهان والخل وبودرة الثوم والتوابل.
٢- ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين.
٣- في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن قليلا ثم اضيفي إليه شرائح الدجاج المتبلة واضيفي إليها شرائح البصل والطماطم والفلفل الملون.
٤- اخفضي درجة الحرارة وقلبي المزيج من حين لآخر حتى ينضج ثم قدميها مع خبر التورتيلا.
٥- بهذه الطريقة البسيطة تكونين قد انتهيت من عمل شاورما الدجاج.
اقرأ أيضا: 3 طرق لتحضير بيض بالبسطرمة في خمس دقائق
